PUDIM BOLO

                  
                                          Esta delícia eu custei a aprender a fazer, eu achava que o pudim
                 bolo era só fazer uma caixinha daqueles pudins que vem pronto e só colocar leite,
                 e colocar a massa do bolo por cima  e forno.
                                           Eis aqui o meu preferido!!!!

                  BOLO
                 1 xícara manteiga
                 1 xícara açúcar
                 2 ovos
                 1 e 1/2 xícara chocolate em pó
                 3/4 xícara leite
                 1 colher sopa royal ( fermento em pó químico)
                          Bata na batedeira todos os ingredientes para o bolo, menos o royal, até fi-
                 car homogêneo.
                          Adicione o royal e misture delicadamente com uma colher.
                          Caramele uma forma de buraco no meio colocando:
                 1 e 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, sem mexer até derreter e formar o
                  caramelo.
                           Despeje a massa do bolo nessa forma caramelada e reserve.

                  PUDIM
                  4 ovos
                  1 e 1/2 xícara de leite
                  1 lata leite condensado
                  2 colheres de sopa de maisena.
                  Bata no liquidificador os ingredientes para o pudim por 2 minutos.
                  Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno médio, préaquecido, em banho-
                  -maria, por 1 hora.
                  Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
                  Desenforme e sirva.
                  Obs.: se ficar dificil de retirar, leve rapidamente ao fogo para dar uma aquecida no
                           caramelo

                  Espero que gostem.
                  Fiquem na Paz do Senhor!!!
                  Inamara Lopes